🎄 Bolachas Natalinas da Vó Marli: Tradição, Doçura e Lucro Garantido
As Bolachas Natalinas da Vó Marli são uma verdadeira celebração de sabor e memória. A cada fornada, o aroma de manteiga, açúcar e baunilha toma conta da casa, trazendo aquele espírito natalino que aquece o coração.
Feitas com ingredientes simples e econômicos, essas bolachinhas encantam pela aparência colorida e pelo sabor caseiro, conquistando crianças e adultos. E o melhor: rendem muito, são perfeitas para vender e garantir uma renda extra no fim do ano.
Prepare-se para colocar a mão na massa, colorir sua cozinha e espalhar alegria em forma de doce — afinal, o Natal pede aquele toque artesanal que só a receita da Vó Marli tem!
🍪 Bolachas Natalinas da Vó Marli
As Bolachas Natalinas da Vó Marli são símbolo de carinho e capricho. Cada detalhe, da massa amanteigada ao glacê brilhante, faz dessa receita uma verdadeira obra de arte comestível.
Versáteis e delicadas, podem ser cortadas em formatos de árvore, estrela, sino ou coração, transformando qualquer mesa natalina em um espetáculo de cores e aromas.
Além de deliciosas, são uma excelente oportunidade de lucrar: basta embalá-las com criatividade para conquistar clientes e amigos.
🧈 Ingredientes da Massa
🎅 3 ovos grandes
🍬 60 g de açúcar + essência de baunilha a gosto
🧈 125 g de manteiga
🍭 225 g de açúcar
🧂 25 g de sal amoníaco
🥛 120 ml de leite
🌾 Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo (até dar o ponto)
💡 Dica: o sal amoníaco é o segredo da leveza e crocância das bolachas — ele dá aquele toque profissional que faz toda a diferença!
🍳 Modo de Preparo da Massa
1️⃣ Preaqueça o forno em temperatura alta.
2️⃣ Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e a essência de baunilha.
3️⃣ Acrescente a manteiga, o restante do açúcar, o sal amoníaco e o leite. Mexa até ficar homogêneo.
4️⃣ Vá adicionando a farinha aos poucos até que a massa desgrude das mãos, mas continue maleável.
5️⃣ Polvilhe farinha sobre a mesa e abra a massa com um rolo até atingir a espessura desejada.
6️⃣ Corte com forminhas natalinas — árvore, estrela, bota, coração — e aproveite os retalhos.
7️⃣ Coloque as bolachas em formas untadas ou polvilhadas com farinha e leve ao forno até ficarem levemente douradas.
8️⃣ Retire e deixe esfriar completamente antes de decorar.
✨ Dica da Vó Marli: o segredo da textura perfeita está em não assar demais — o ponto certo é dourado claro nas bordas.
🍧 Ingredientes do Glacê (Cobertura)
🥚 3 claras de ovo
🍚 Para cada copo cheio de claras, usar 2 copos e meio de açúcar refinado
🌈 Açúcar colorido ou confeitos variados para decorar
Esse glacê é o que dá vida às bolachas — firme, brilhante e doce na medida.
🍨 Modo de Preparo do Glacê
1️⃣ Misture as claras com o açúcar na proporção indicada.
2️⃣ Leve ao fogo bem baixo, mexendo sempre, até o açúcar dissolver e o creme aquecer (sem cozinhar as claras).
3️⃣ Transfira para a batedeira e bata até obter um glacê firme e brilhante.
4️⃣ Espalhe sobre as bolachas já frias com uma colher ou espátula.
5️⃣ Antes de secar, decore com açúcar colorido, confeitos ou granulados natalinos.
6️⃣ Deixe secar completamente em local seco e arejado — evite dias úmidos, pois o glacê demora a firmar.
🌟 Dicas da Vó Marli
- Faça e decore as bolachas em dias secos e quentes para garantir o ponto do glacê.
- Use formatos variados para deixar o visual mais festivo e aumentar o valor das vendas.
- Armazene em potes bem fechados ou embale em saquinhos decorados para vender ou presentear.
- Mesmo sendo uma receita simples, o rendimento é excelente — ideal para produção em escala.
💰 Receita Que LucrA!
Além de lindas e saborosas, essas bolachas têm baixo custo e alto valor agregado. Uma fornada bem decorada pode render ótimos lucros no Natal.
Monte kits com 6, 12 ou 24 unidades, use fitas vermelhas e etiquetas artesanais. O visual encantador aumenta o valor e atrai compradores em feiras, escolas e redes sociais.
💡 Considerações Finais e Inspiração Extra
As Bolachas Natalinas da Vó Marli são mais do que um doce — são um pedacinho da infância, da cozinha da vovó e da magia do Natal. Feitas com carinho, enfeitam mesas, espalham sorrisos e podem até transformar sua paixão em negócio.
Aposte nessa receita e viva o melhor sabor da tradição natalina! 🎁✨
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