🧀 Biscoito de Polvilho de Liquidificador: Crocância e Sabor em Minutos!
o. Crocante por fora, macio por dentro e com o irresistível aroma de queijo derretendo no forno. É conforto em forma de petisco!
Com ingredientes simples e preparo rápido, esse biscoito é ideal para acompanhar um café fresco ou um lanche da tarde cheio de afeto. E o melhor: tudo é feito no liquidificador — praticidade total, sem complicações nem sujeira.
Prepare-se para sentir o cheirinho inconfundível que anuncia uma fornada dourada e deliciosa, daquelas que ninguém resiste!
🧂 Biscoito de Polvilho de Liquidificador: Ingredientes Principais
🥚 4 ovos
🧂 1 colher (chá) rasa de sal
🛢️ 200 ml de óleo
💧 100 ml de água
🌽 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
🧀 40 g de queijo parmesão ralado
🧀 Queijo mussarela ralado para decorar
☕ Medida da xícara: 240 ml
Simples, econômicos e cheios de sabor, esses ingredientes se unem para criar uma massa leve e aerada que cresce e se transforma em puro prazer crocante.
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo
- ⚡ No liquidificador, adicione os ovos, o sal, o óleo, a água e o polvilho azedo.
- 🌀 Bata até obter uma massa cremosa e homogênea.
- 🧈 Unte uma assadeira com um fio de óleo e despeje a massa.
- 🧀 Cubra com o queijo mussarela ralado, espalhando uniformemente.
- 🔥 Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 30 minutos, até dourar levemente.
Retire do forno e sinta o perfume irresistível do queijo tostado. Sirva quentinho — o sabor é simplesmente divino!
✨ Truques para um Resultado Perfeito
⭐ Use polvilho azedo fresco — ele garante o crescimento e a textura perfeita.
⭐ Se quiser um sabor mais intenso, adicione uma pitada de pimenta-do-reino ou orégano à massa.
⭐ Para um toque mais amanteigado, substitua parte do óleo por manteiga derretida.
⭐ Sirva assim que sair do forno — crocante e douradinho, como deve ser!
😍 Combinações que Surpreendem
☕ Café preto coado na hora – combinação clássica e imbatível.
🥛 Leite quente ou cappuccino – ideal para o café da manhã.
🍅 Recheio de requeijão cremoso e orégano – sabor de padaria caseira.
🍯 Versão doce – troque o queijo por coco ralado e acrescente um toque de açúcar.
Esses biscoitinhos são tão versáteis que agradam a todos os gostos e momentos.
📚 Benefícios e Curiosidades do Prato
O polvilho azedo é naturalmente sem glúten e dá leveza à massa, sendo uma ótima opção para quem quer variar no cardápio.
Essa receita é inspirada nos tradicionais pães de queijo mineiros, mas com a praticidade moderna do liquidificador.
Além disso, é uma opção econômica e nutritiva, com boa dose de proteínas e cálcio provenientes dos queijos.
🧀 Variações Criativas para Testar
🌶️ Adicione queijo meia-cura ralado para uma versão mais intensa e rústica.
🌿 Misture ervas secas como manjericão e tomilho para um toque aromático.
🍠 Substitua metade do polvilho por purê de batata-doce para uma versão mais leve.
🧈 Faça em forminhas pequenas e sirva como petisco de festa — sucesso garantido!
💡 Considerações Finais e Inspiração Extra
O biscoito de polvilho de liquidificador é a prova de que o sabor caseiro pode ser rápido, simples e absolutamente delicioso. Crocante, dourado e cheio de queijo, ele transforma qualquer café em um momento especial.
Você pode gostar também: