“A sobremesa caseira que quase ninguém conhece e que eu preparo em só 5 minutos!”

Essa sobremesa é uma verdadeira joia escondida: tem sabores incríveis e uma mistura de texturas que vai surpreender qualquer um. E o melhor? Fica pronta em apenas 5 minutos! A mousse de laranja combina perfeitamente com o creme de limão, criando um contraste delicioso. E o toque de café nos biscoitos é simplesmente irresistível. Que tal experimentar?

Ingredientes

Para a mousse de laranja:

• 120 ml de suco de laranja

• 1 colher (chá) de café solúvel

• 1 gema

• 1 colher (chá) de essência de baunilha

• 15 g de amido de milho

• 300 ml de leite

• Raspas de 1 limão

Para o creme de limão:

• 30 ml de suco de limão

• 2 gemas

• 50 g de açúcar

• 20 g de amido de milho

• 100 g de leite condensado

• 150 ml de creme de leite

Para a montagem:

• 100 g de biscoitos tipo savoiardi

• Café pronto para umedecer os biscoitos

Modo de preparo

Mousse de laranja:

1. Aqueça o suco de laranja com o café solúvel em uma panela.

2. Em uma tigela, misture a gema com a essência de baunilha e o amido de milho.

3. Adicione essa mistura ao suco de laranja e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

4. Deixe esfriar.

5. Aqueça o leite com as raspas de limão, deixe amornar e junte à mousse.

Creme de limão:

1. Em uma panela, misture o suco de limão, as gemas, o açúcar e o amido de milho.

2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

3. Retire do fogo, deixe esfriar, adicione o leite condensado e o creme de leite. Misture até ficar bem homogêneo.

Montagem:

1. No fundo de taças ou potinhos, coloque uma camada de biscoitos savoiardi umedecidos no café.

2. Cubra com uma camada generosa da mousse de laranja.

3. Finalize com o creme de limão.

4. Decore com canela, cacau em pó ou chocolate ralado.

5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.

Uma sobremesa rápida, elegante e irresistível – perfeita para qualquer ocasião!