Creme de alho ideal para fazer torradas deliciosas e um pão de alho irresistível!

Receita de Creme de Alho

Ingredientes:

• 1 cabeça de alho

• ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• ⅔ de xícara (chá) de manteiga em ponto de pomada

• 1 maço pequeno de cheiro-verde picado

• 1 pote de maionese

Modo de preparo:

1. No liquidificador ou processador, bata os dentes de alho até formar uma pasta.

2. Em uma tigela, misture a manteiga com a maionese.

3. Acrescente o alho amassado e mexa bem.

4. Tempere com o cheiro-verde, o queijo parmesão, sal e pimenta-do-reino a gosto.

5. Pronto! Seu creme de alho está finalizado e pronto para ser servido.

Dica:
Para um sabor defumado especial, asse a cabeça de alho no forno ou na churrasqueira por alguns minutos antes de usar.

Como Deixar Suas Receitas Mais Saudáveis

Fazer substituições inteligentes nos ingredientes pode deixar suas receitas mais nutritivas sem perder o sabor. Veja algumas sugestões:

• Farinha: Use farinha de trigo integral, de aveia ou de amêndoa no lugar da branca refinada.

• Leite: Substitua o leite integral por leite desnatado, de amêndoas ou outro vegetal.

• Açúcar: Prefira adoçantes naturais como mel, açúcar mascavo ou de coco.

• Óleo: Troque manteiga ou óleo comum por azeite de oliva ou óleo de coco.

• Sem glúten: Use farinhas alternativas como de arroz, grão-de-bico ou amêndoa.

• Mais vegetais: Acrescente legumes e verduras às receitas salgadas e frutas frescas às sobremesas.

Essas pequenas alterações podem melhorar muito o valor nutricional dos pratos do dia a dia.

Tabela de Medidas Culinárias

Equivalência em xícaras e colheres:

• 1 xícara (chá) = 16 colheres (sopa) = 240 ml

• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml

• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa) = 5 ml

Capacidades em mililitros (ml):

• ⅛ xícara = 30 ml

• ¼ xícara = 60 ml

• ½ xícara = 120 ml

• ¾ xícara = 180 ml

• 1 xícara = 240 ml

Colheres (chá) em ml:

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml

• ½ colher (chá) = 2,5 ml

• 1 colher (chá) = 5 ml

Colheres (sopa) em ml:

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml

• ½ colher (sopa) = 7,5 ml

• 1 colher (sopa) = 15 ml

Equivalência de Formas de Bolo

• Redonda 20 cm = Retangular 15×20 cm = Quadrada 15 cm

• Redonda 25 cm = Retangular 20×30 cm = Quadrada 20 cm

• Redonda 30 cm = Retangular 25×30 cm = Quadrada 25 cm

• Redonda 40 cm = Retangular 40×30 cm = Quadrada 35 cm

• Redonda 50 cm = Retangular 50×40 cm = Quadrada 45 cm