🍎 Geleia de Maçã com Canela – Sabor, saúde e aconchego no seu café da manhã
Guarde bem essa receita, porque depois de provar, você vai querer fazer sempre!
Essa geleia de maçã com canela sem açúcar é perfeita para deixar seu café da manhã mais gostoso, leve e nutritivo — sem culpa e com muito sabor.
Ela combina perfeitamente com pães, torradas, bolachas integrais e até queijos. Uma alternativa saudável e caseira às geleias industrializadas, com o toque natural das maçãs e o aroma acolhedor da canela.
Vamos ao passo a passo para preparar essa delícia em casa:
🍯 Ingredientes:
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1,5 kg de maçãs bem maduras e doces
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Suco de 2 limões
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2 colheres de chá de canela em pó
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1/2 colher de chá de noz-moscada
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1/2 xícara de água
👩🍳 Modo de Preparo:
1. Prepare as maçãs:
Lave bem, descasque, retire as sementes e corte em cubinhos.
2. Cozinhe as frutas:
Em uma panela grande, coloque as maçãs picadas, o suco de limão e a água. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
3. Tempere:
Assim que ferver, adicione a canela e a noz-moscada. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 30 a 40 minutos, mexendo de vez em quando, até as maçãs ficarem bem macias.
4. Amasse:
Desligue o fogo e amasse as maçãs com um garfo ou mixer, até atingir uma textura lisa e uniforme.
5. Finalize a geleia:
Volte a panela ao fogo baixo e cozinhe por mais 15 a 20 minutos, mexendo sempre, até atingir o ponto de geleia.
6. Armazene com cuidado:
Coloque a geleia ainda quente em potes de vidro esterilizados. Feche bem e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira.
💡 Dicas úteis:
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Agite o frasco antes de servir, para manter a consistência homogênea.
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Guarde em um local fresco e longe da luz.
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Consuma em até duas semanas, mantendo refrigerado.
Além de prática e deliciosa, essa geleia é perfeita para quem quer reduzir o consumo de açúcar sem abrir mão do prazer à mesa.
Experimente e descubra como pequenos gestos, como preparar a própria geleia, podem transformar sua rotina com mais sabor e bem-estar!