Se você está em busca de uma receita fácil, prática e deliciosa para o café da tarde, o lanche da noite ou até mesmo para servir como entrada, chegou ao lugar certo! Este pão de forno tem feito sucesso nas redes sociais, com elogios do tipo: “Tiro meu chapéu para quem inventou essa receita! Viva e aprenda!”. E não é pra menos — ele é incrivelmente saboroso, leva poucos ingredientes e fica pronto em minutos.
Neste post, você vai aprender a preparar esse pão assado recheado, que além de delicioso, é super versátil. Pode ser feito com diferentes tipos de pão, embutidos e queijos, o que permite adaptar com o que você tem em casa.
Vamos ao passo a passo?
Por que essa receita de pão de forno viralizou?
O segredo do sucesso desse pão de forno rápido está na simplicidade e no sabor. É o tipo de preparo que qualquer pessoa consegue fazer, mesmo com pouca experiência na cozinha, e o resultado é surpreendente. Além disso, a combinação de ingredientes clássicos como salame, queijo, ovos e manteiga dá um toque de sofisticação, mesmo com uma execução tão prática.
Outro ponto positivo é que essa receita se adapta perfeitamente para aquele momento em que você quer impressionar, mas está com pressa. Um verdadeiro coringa para qualquer refeição!
Ingredientes do pão de forno simples
Para preparar essa delícia, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
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20g de manteiga
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10 fatias de salame
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3 ovos
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1 colher de chá de sal
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Meio maço de salsa picada
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100g de queijo ralado
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Pão (pode ser pão francês, pão de forma, pão italiano — escolha o que preferir)
Como preparar o pão de forno recheado
Passo 1: Pré-aqueça o forno
Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C. Esse é o primeiro passo para garantir que o seu pão assado no forno fique com a textura e o dourado perfeitos.
Passo 2: Corte o pão
Corte o pão em fatias — a espessura vai depender do tipo de pão que você escolheu. O ideal é que as fatias fiquem com cerca de 2 cm para absorver bem o recheio sem desmanchar.
Passo 3: Prepare a mistura de ovos
Em uma tigela, bata os ovos com o sal e a salsa picadinha. Essa mistura vai ser responsável por dar liga e umidade ao prato, além de realçar os sabores.
Passo 4: Monte as fatias
Agora vem a montagem! Espalhe um pouco de manteiga sobre cada fatia de pão. Em seguida, coloque uma ou duas fatias de salame sobre a manteiga.
Passo 5: Regue com a mistura de ovos
Despeje cuidadosamente a mistura de ovos sobre as fatias já cobertas com salame. Deixe o líquido penetrar entre os pedaços para que o pão fique bem molhadinho por dentro.
Passo 6: Finalize com queijo
Polvilhe o queijo ralado por cima de tudo. Pode usar queijo parmesão, mussarela, prato ou qualquer outro de sua preferência. O importante é que ele derreta bem e crie aquela casquinha dourada irresistível.
Passo 7: Leve ao forno
Asse o pão a 180 °C até que esteja bem dourado e o queijo gratinado. O tempo de forno vai variar de acordo com o tipo e a espessura do pão, então fique de olho! Em média, leva entre 10 a 20 minutos.
Dicas extras para variar sua receita
Uma das grandes vantagens dessa receita é a versatilidade. Veja algumas sugestões para deixar seu pão de forno recheado ainda mais completo:
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Troque o salame por presunto, mortadela, frango desfiado ou linguiça calabresa.
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Acrescente outros ingredientes como tomate picado, azeitonas fatiadas, cebola caramelizada ou até requeijão cremoso.
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Para quem ama ervas, experimente adicionar manjericão fresco, orégano ou cebolinha verde.
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Se quiser uma versão vegetariana, retire o embutido e capriche nos queijos e temperos.
Como servir o pão de forno
Esse lanche assado rápido fica delicioso servido quente, recém-saído do forno, com o queijo ainda derretido. É perfeito para acompanhar um café fresco ou até um chá da tarde. Também vai muito bem como entrada em um jantar informal, ou até como opção para o café da manhã em um fim de semana mais caprichado.
Conclusão: pão de forno fácil, rápido e cheio de sabor
Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você prepara um pão assado recheado que vai agradar a toda a família. Essa é daquelas receitas que você salva para fazer sempre, seja para aproveitar sobras de pão ou para dar uma incrementada no cardápio do dia a dia.
Então não perca tempo: corre pra cozinha e experimente essa receita de pão de forno que viralizou na internet. Depois conta aqui nos comentários como ficou o seu!