Receita de Abacaxi Assado no Forno com Canela
Faço questão de compartilhar com vocês essa deliciosa receita de Abacaxi assado com canela, que encontrei no diário da minha avó — uma mineira arretada que cozinhava como ninguém! Tudo o que ela fazia era simplesmente maravilhoso, daqueles sabores que enchem a boca d’água. Nunca provei nada dela que não fosse incrivelmente gostoso.
Essa é uma receita simples, mas cheia de afeto e sabor. Quero compartilhá-la para que sua memória e seu talento na cozinha sejam sempre lembrados.
Um toque da roça com ingredientes acessíveis
Minha avó sempre prezou por ingredientes simples e econômicos, sem jamais abrir mão do sabor. Hoje, essa receita de abacaxi assado virou tradição aqui em casa — todos amam! Fiz alguns ajustes para intensificar ainda mais o sabor, sem perder a essência original. É aquele tipo de receita típica da roça, que conquista à primeira mordida. Prepare-se para receber muitos elogios!
Receita de Abacaxi Assado com Canela
Ingredientes:
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9 rodelas grossas de abacaxi
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Canela em pó a gosto
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Cravo-da-índia em pó a gosto
Modo de preparo:
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Coloque as rodelas de abacaxi em uma assadeira retangular.
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Em uma tigelinha, misture a canela com o cravo em pó.
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Polvilhe essa mistura sobre as rodelas de abacaxi.
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Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até que estejam levemente douradas.
Está pronto! Uma sobremesa fácil, saborosa e irresistível!
Se você quiser dar o seu toque pessoal, fique à vontade! E não se esqueça de contar nos comentários o que fez para deixar ainda melhor — assim todo mundo pode experimentar também.
Como transformar uma receita comum em uma opção saudável e nutritiva?
Tornar uma receita mais saudável pode parecer complicado, mas algumas substituições simples já fazem toda a diferença:
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Farinha branca: troque por farinha integral ou de aveia — elas são ricas em fibras e mais nutritivas.
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Leite integral: substitua por leite desnatado ou leite vegetal (como o de amêndoas, ideal para intolerantes à lactose).
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Açúcar refinado: opte por adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo, que têm índice glicêmico mais baixo e mais nutrientes.
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Manteiga ou óleo comum: substitua por óleo de coco ou azeite de oliva, que são fontes de gorduras boas.
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Farinha com glúten: experimente farinhas sem glúten, como a de arroz, de amêndoas ou de grão-de-bico.
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Mais vegetais e frutas: inclua vegetais em sopas e refogados, e frutas frescas em sobremesas ou vitaminas.
Fazer pequenas mudanças em receitas do dia a dia pode deixá-las muito mais saudáveis, sem perder o sabor. Experimente!