Rodelas de abacaxi assadas com toque de canela

Receita de Abacaxi Assado no Forno com Canela

Faço questão de compartilhar com vocês essa deliciosa receita de Abacaxi assado com canela, que encontrei no diário da minha avó — uma mineira arretada que cozinhava como ninguém! Tudo o que ela fazia era simplesmente maravilhoso, daqueles sabores que enchem a boca d'água. Nunca provei nada dela que não fosse incrivelmente gostoso.

Essa é uma receita simples, mas cheia de afeto e sabor. Quero compartilhá-la para que sua memória e seu talento na cozinha sejam sempre lembrados.

Um toque da roça com ingredientes acessíveis

Minha avó sempre prezou por ingredientes simples e econômicos, sem jamais abrir mão do sabor. Hoje, essa receita de abacaxi assado virou tradição aqui em casa — todos amam! Fiz alguns ajustes para intensificar ainda mais o sabor, sem perder a essência original. É aquele tipo de receita típica da roça, que conquista à primeira mordida. Prepare-se para receber muitos elogios!

Receita de Abacaxi Assado com Canela

Ingredientes:

• 9 rodelas grossas de abacaxi

• Canela em pó a gosto

• Cravo-da-índia em pó a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque as rodelas de abacaxi em uma assadeira retangular.

2. Em uma tigelinha, misture a canela com o cravo em pó.

3. Polvilhe essa mistura sobre as rodelas de abacaxi.

4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 10 minutos ou até que estejam levemente douradas.

Está pronto! Uma sobremesa fácil, saborosa e irresistível!

Se você quiser dar o seu toque pessoal, fique à vontade! E não se esqueça de contar nos comentários o que fez para deixar ainda melhor — assim todo mundo pode experimentar também.

Como transformar uma receita comum em uma opção saudável e nutritiva?

Tornar uma receita mais saudável pode parecer complicado, mas algumas substituições simples já fazem toda a diferença:

• Farinha branca: troque por farinha integral ou de aveia — elas são ricas em fibras e mais nutritivas.

• Leite integral: substitua por leite desnatado ou leite vegetal (como o de amêndoas, ideal para intolerantes à lactose).

• Açúcar refinado: opte por adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo, que têm índice glicêmico mais baixo e mais nutrientes.

• Manteiga ou óleo comum: substitua por óleo de coco ou azeite de oliva, que são fontes de gorduras boas.

• Farinha com glúten: experimente farinhas sem glúten, como a de arroz, de amêndoas ou de grão-de-bico.

• Mais vegetais e frutas: inclua vegetais em sopas e refogados, e frutas frescas em sobremesas ou vitaminas.

Fazer pequenas mudanças em receitas do dia a dia pode deixá-las muito mais saudáveis, sem perder o sabor. Experimente!