Se você está em busca de uma sobremesa que una sabor, praticidade e um toque especial que impressiona qualquer convidado, acabou de encontrar a receita ideal! Esta sobremesa feita no liquidificador é perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer algo doce, mas sem precisar passar horas na cozinha. Com um preparo simples e rápido, ela combina o sabor marcante e refrescante do maracujá com a leveza do chantilly e a crocância envolvente do chocolate granulado.
Ideal para servir após um almoço de domingo, em encontros com amigos, festas ou mesmo para aquele mimo no meio da semana, essa delícia agrada tanto pelo sabor quanto pela apresentação. E o melhor de tudo? Você só vai precisar de alguns minutinhos e poucos ingredientes para criar uma sobremesa digna de elogios. Vamos conferir o passo a passo completo?
📝 Ingredientes necessários:
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1 caixa de leite condensado (aproximadamente 395 g)
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1 caixa de creme de leite (aproximadamente 200 g)
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200 ml de chantilly gelado (pode ser de caixinha ou o feito em casa)
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1 pacote de suco em pó sabor maracujá (25 g é o ideal)
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100 ml de leite integral
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1 pacote de chocolate granulado (90 g, mas pode usar mais se quiser)
👩🍳 Modo de Preparo Passo a Passo:
1. Preparando a base cremosa:
Comece reunindo todos os ingredientes na bancada. Em seguida, coloque no copo do liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chantilly gelado, o leite integral e o suco em pó de maracujá.
Bata tudo por cerca de 5 minutos, ou até perceber que a mistura está completamente uniforme, lisa e com uma textura bem cremosa. Esse tempo é importante para que o suco em pó se dissolva bem e se incorpore à mistura, realçando o sabor do maracujá.
2. Adicionando o toque crocante:
Com a base pronta, é hora de adicionar o chocolate granulado. Porém, nesse momento, não bata no liquidificador. O ideal é transferir a mistura para uma tigela e, com a ajuda de uma espátula ou colher de silicone, incorporar o chocolate granulado delicadamente. Isso garante que ele mantenha sua textura crocante e não derreta com o calor gerado pelo liquidificador.
3. Montagem das porções:
Agora que a mistura está pronta, distribua-a em potes ou taças individuais com capacidade de 250 ml. Essa apresentação individual valoriza ainda mais a sobremesa, deixando-a elegante e fácil de servir. Se estiver preparando para uma festa, considere usar copinhos menores, de 150 ml, que rendem mais porções e são ideais para degustações.
4. Tempo de geladeira:
Leve os potes montados à geladeira e deixe por pelo menos 1 hora. Esse tempo é essencial para que a sobremesa ganhe firmeza, fique bem geladinha e com a textura perfeita para ser saboreada. Se puder deixar mais tempo, melhor ainda!
🍽️ Na hora de servir:
Depois de gelada, é só tirar da geladeira, servir e aproveitar. A textura cremosa contrastando com o crocante do chocolate e o sabor vibrante do maracujá criam uma experiência incrível para o paladar. Essa é daquelas sobremesas que ninguém imagina que foi feita tão rapidamente!
💡 Dicas e Variações para Personalizar sua Sobremesa:
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Troque o sabor do suco em pó: Essa receita é super versátil! Experimente usar suco em pó de morango, limão, abacaxi ou até uva para criar novas versões. Cada sabor trará uma experiência diferente e igualmente deliciosa.
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Capriche na decoração: Para uma apresentação ainda mais bonita, finalize com uma camada de chantilly por cima de cada porção. Você também pode decorar com raspas de chocolate meio amargo, pedacinhos de maracujá fresco ou até um fio de calda de maracujá.
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Toque especial com frutas: Se quiser uma sobremesa mais elaborada, acrescente pequenos pedaços de frutas frescas no fundo do copinho antes de colocar o creme. Manga, morango ou kiwi são ótimas opções que combinam com o maracujá.
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Sirva congelado: Se desejar uma textura mais firme, tipo sorvete, leve os potinhos ao congelador por 2 a 3 horas. Retire alguns minutos antes de servir para facilitar na hora de comer.
🎉 Perfeita para todas as ocasiões
Essa receita é um verdadeiro curinga! Pode ser servida como sobremesa principal em um almoço especial, em jantares informais, festinhas infantis ou até mesmo como uma lembrança em potinhos decorados para eventos. Por ser rápida de preparar e render várias porções, também é uma ótima opção para quem vende doces.
Com essa combinação irresistível de cremosidade, acidez e doçura, você vai conquistar todos os paladares. Faça em casa e prepare-se para os elogios!
✅ Resumo da Receita:
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Tempo de preparo: 10 minutos
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Tempo de geladeira: 1 hora
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Rendimento: Aproximadamente 6 a 8 porções (250 ml cada)
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Nível de dificuldade: Fácil
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Custo: Econômico
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Experimente fazer hoje mesmo e conte para a gente como ficou! Se quiser, tire uma foto e compartilhe nas redes sociais marcando seus amigos. E claro, salve essa receita para fazer sempre que bater aquela vontade de uma sobremesa prática, gostosa e com cara de sobremesa de confeitaria.
Bom apetite! 🍨✨