Se você ama uma sobremesa simples, rápida e deliciosa, vai se apaixonar pela manjadinha-doce, uma receita perfeita para os dias mais quentes. Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, essa sobremesa combina a cremosidade do creme de leite com leite condensado e o toque cítrico do limão — uma explosão de frescor a cada colherada!
A textura do creme é encorpada, sem precisar de liquidificador, e as bolachas de maisena continuam crocantes mesmo depois de um tempo na geladeira. Simples assim: camadas de sabor, cremosidade e refrescância que agradam adultos e crianças!
Ingredientes da manjadinha-doce
Para preparar essa delícia gelada, você vai precisar de:
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1 caixa de creme de leite (200g)
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1 caixa de leite condensado (395g)
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Suco de 3 limões espremidos (ou, se preferir, suco de pacotinho)
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Bolachas de maisena
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Leite para umedecer as bolachas
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Chocolate ralado para decorar (opcional)
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Como fazer manjadinha-doce passo a passo
1. Prepare o creme de limão
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Em uma tigela, misture bem o creme de leite, o leite condensado e o suco de limão.
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Mexa com uma colher até o creme ganhar consistência. O limão reage com o leite condensado e faz o creme engrossar naturalmente, sem necessidade de batedeira ou liquidificador.
Dica: quanto mais você mexer, mais firme o creme fica. Se quiser um sabor mais suave, use apenas 2 limões.
2. Monte o pavê na travessa
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Em uma travessa de 900 ml, faça uma camada do creme no fundo.
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Umedeça as bolachas de maisena rapidamente no leite (sem encharcar) e forre sobre o creme.
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Vá alternando as camadas de creme e bolacha até completar a travessa, finalizando com uma camada de creme.
Dica: você pode fazer essa sobremesa também em copinhos individuais, ideal para servir em festas ou em porções separadas.
3. Finalize e leve à geladeira
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Para deixar tudo ainda mais especial, rale chocolate meio amargo ou ao leite por cima da última camada (opcional, mas recomendado!).
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Cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.
Resultado: uma sobremesa gelada e cremosa, com equilíbrio perfeito entre o doce e o ácido, e uma textura que combina o crocante das bolachas com a maciez do creme.
Por que essa manjadinha-doce vai conquistar você?
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✅ Não precisa de liquidificador nem forno
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✅ Leva poucos ingredientes
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✅ Fica pronta em minutos
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✅ Perfeita para dias quentes
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✅ Bolachas permanecem crocantes mesmo após gelar
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✅ Pode ser servida em travessas ou em porções individuais
Essa é uma daquelas sobremesas fáceis com leite condensado que salvam qualquer ocasião, desde o almoço de domingo até o lanche especial da tarde.
Variações da receita
Quer deixar sua sobremesa de limão ainda mais criativa? Aqui vão algumas ideias:
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Troque o limão por maracujá ou abacaxi para um sabor tropical diferente.
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Adicione camadas de frutas frescas, como morangos ou kiwi, entre as bolachas.
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Faça uma versão com bolacha de chocolate para contrastar com o creme cítrico.
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Finalize com raspas de limão siciliano para um aroma mais sofisticado.
Conclusão
A manjadinha-doce com limão e bolacha maisena é a prova de que dá para criar uma sobremesa refrescante e cremosa com poucos ingredientes e sem complicação. Perfeita para servir geladinha em dias de calor ou quando bate aquela vontade de doce sem muito esforço.