Se você vive na correria do dia a dia, mas não abre mão de preparar algo bem gostoso, precisa conhecer essa receita incrível de patê de queijo e azeitona. Super prática, saborosa e perfeita para diversas ocasiões, ela combina com lanches rápidos, cafés da tarde, entradas e até como recheio para sanduíches. Ideal para quem busca receitas fáceis e rápidas, esse patê é um verdadeiro curinga na cozinha!
Feito com ingredientes simples e econômicos, o patê caseiro de queijo e azeitona vai conquistar o seu paladar e o de toda a família. Sirva com torradas, bolachas salgadas, pães variados ou até mesmo para incrementar aquele pão francês de todos os dias. E o melhor: essa receita rende bastante e pode ser armazenada na geladeira por até 10 dias!
🧀 Por que você vai amar esse patê de queijo com azeitona?
Além de delicioso, esse patê cremoso e versátil é superfácil de preparar e não precisa ir ao fogo. Basta misturar os ingredientes e pronto! É uma excelente opção para quem quer inovar no cardápio com uma receita de patê diferente, mas sem complicações.
Combinando o sabor marcante do queijo parmesão com o toque salgado das azeitonas verdes e o frescor das ervas, essa receita é um sucesso garantido. Não importa se é para um lanche rápido ou para receber os amigos em casa: esse patê saboroso de queijo e azeitona vai fazer bonito na sua mesa.
📝 Ingredientes do patê de queijo e azeitona
Anote os ingredientes que você vai precisar:
-
2 colheres (sopa) de margarina
-
500g de maionese
-
1 caixinha de creme de leite (200g)
-
1 dente de alho picadinho
-
½ cebola bem picada
-
150g de azeitona verde sem caroço, picadinha
-
Cheiro-verde (salsinha e cebolinha) a gosto
-
50g de queijo parmesão ralado
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e, provavelmente, você já tem a maioria deles em casa. É mais uma razão para incluir essa delícia no seu repertório de receitas rápidas para o dia a dia.
👨🍳 Modo de preparo do patê caseiro
1. Misture a base do patê
Em uma tigela grande, coloque a margarina, a maionese e o creme de leite. Misture bem com uma colher ou fouet até formar um creme uniforme e bem aerado.
2. Adicione os temperos
Junte o alho, a cebola, a azeitona bem picadinha e o cheiro-verde. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
3. Finalize com o queijo parmesão
Por último, adicione o queijo parmesão ralado e misture mais uma vez. O resultado será um patê de queijo e azeitona super cremoso, aromático e com sabor irresistível.
Agora é só transferir para um pote com tampa, guardar na geladeira e servir quando quiser. Fica ainda mais gostoso depois de algumas horas gelando!
📌 Dicas para servir o patê de queijo e azeitona
Esse patê caseiro salgado pode ser servido de várias formas:
-
Como entrada, acompanhado de pães e torradas;
-
No recheio de pães de forma ou wraps;
-
Em canapés, para festas e recepções;
-
Como acompanhamento de biscoitos salgados;
-
Com legumes crus cortados (cenoura, pepino, salsão), para uma versão mais leve.
Se quiser variar o sabor, você pode adicionar outros ingredientes, como nozes picadas, pimenta-do-reino, ou até mesmo trocar o parmesão por outro tipo de queijo. Solte a criatividade!
🍽️ Como transformar receitas comuns em versões mais saudáveis?
Se você está buscando transformar essa ou outras receitas em algo mais nutritivo, saiba que é totalmente possível fazer receitas saudáveis e deliciosas com algumas substituições simples.
Confira essas dicas para deixar qualquer preparo mais equilibrado:
✅ Substitua ingredientes refinados
Troque a maionese tradicional por versões light ou veganas, ou ainda substitua parte dela por iogurte natural desnatado. O mesmo vale para a margarina, que pode ser substituída por azeite de oliva ou creme de ricota light.
✅ Reduza o teor de sódio
Escolha azeitonas com baixo teor de sódio ou lave bem as azeitonas em água corrente antes de usá-las, para retirar o excesso de sal.
✅ Evite queijos gordurosos
Substitua o queijo parmesão por versões com menos gordura, como o cottage ralado ou o queijo minas curado.
✅ Adicione ingredientes funcionais
Acrescente ingredientes como cúrcuma, linhaça ou chia no patê para turbinar o valor nutricional da sua receita.
✅ Faça trocas conscientes em outras receitas
Para outras receitas do dia a dia, troque a farinha branca por farinha integral ou de aveia; use leite vegetal no lugar do leite integral; e prefira adoçantes naturais como mel ou açúcar mascavo no lugar do refinado.
🌱 Um patê versátil, saboroso e que pode ser saudável!
O patê de queijo e azeitona é uma daquelas receitas que se adaptam ao seu estilo de vida: pode ser feita de maneira mais tradicional ou com versões mais leves e saudáveis. Seja como for, o importante é manter o sabor e aproveitar cada momento à mesa com quem você ama.
Seja para o lanche da tarde, para aquele petisco do fim de semana ou até mesmo como opção de acompanhamento para festas e reuniões, essa é uma receita de patê fácil e versátil que merece entrar no seu caderninho de favoritas.