Pudim de Cream Cheese com Leite de Coco: Receita Fácil e Cremosa!

Se você é apaixonado por sobremesas cremosas, essa receita vai conquistar o seu coração (e o seu paladar)! Hoje vamos ensinar como fazer um pudim de cream cheese com leite de coco que derrete na boca e tem aquele sabor marcante, suave e envolvente. O melhor de tudo? É super fácil de preparar, ideal até para quem não tem muita prática na cozinha.

Essa é uma daquelas receitas fáceis e rápidas que surpreendem pela cremosidade e pelo sabor único, unindo o toque sofisticado do cream cheese com a leveza tropical do leite de coco. Quer aprender? Então anota aí!

🍮 Ingredientes para o pudim de cream cheese com leite de coco

Você vai precisar dos seguintes ingredientes simples:

• 6 ovos

• 130g de açúcar

• 200g de cream cheese

• 300ml de leite de coco

• 100ml de creme de leite

Esses ingredientes formam uma mistura super cremosa e equilibrada, perfeita para quem ama um pudim diferente, mas sem perder a facilidade no preparo.

👩‍🍳 Modo de preparo

Preparar esse pudim é muito simples. Basta seguir o passo a passo:

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes. Você pode usar um fouet (batedor de arame), um mixer ou até mesmo o liquidificador para facilitar.

2. Mexa até obter uma mistura bem homogênea e cremosa.

3. Despeje a mistura em uma forma (pode ser com furo no meio, como a tradicional de pudim, ou uma forma simples untada levemente).

4. Leve ao forno preaquecido a 200ºC. O tempo pode variar de acordo com o forno, mas em média, leva cerca de 40 a 50 minutos. Faça o teste do palito: ele deve sair levemente úmido.

5. Após assar, espere esfriar, leve à geladeira por algumas horas e desenforme gelado.

Pronto! Seu pudim de cream cheese com leite de coco está pronto para brilhar na sua mesa!

💡 Dica extra: conheça as medidas exatas dos ingredientes

Muitas pessoas se confundem com medidas caseiras na hora de cozinhar. Para garantir o sucesso da sua receita de pudim cremoso, confira abaixo algumas conversões importantes que ajudam muito na cozinha:

• Manteiga:

  • 1 xícara = 225g

  • 1 colher (sopa) = 15g

• Farinha de trigo:

  • 1 xícara = 130g

  • 1 colher (sopa) = 8g

• Açúcar:

  • 1 xícara = 210g

  • 1 colher (sopa) = 15g

Essas medidas são úteis caso você queira dobrar a receita, adaptar para forminhas individuais ou simplesmente ter mais controle no preparo.

📝 Considerações finais

Essa é uma daquelas sobremesas fáceis com leite de coco que você vai querer repetir sempre. Seja para um almoço em família, um jantar especial ou até como doce para vender, o pudim com cream cheese agrada a todos com sua textura macia, sabor delicado e aparência impecável.