Se você está em busca de uma sobremesa fácil e rápida para adoçar o seu dia, o doce de leite Ninho é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa delícia é ideal para servir em reuniões com amigos, festas ou até para vender. Além de ser uma receita econômica, o resultado é surpreendente: um doce macio, saboroso e com aquele gostinho inconfundível do leite em pó Ninho.
Essa versão lembra muito os docinhos tradicionais de vó, com uma textura cremosa por dentro e levemente firme por fora. E o melhor: fica pronto em poucos minutos! Se você adora doces com leite Ninho, essa é uma opção que com certeza vai entrar para o seu caderno de receitas favoritas.
Ingredientes do Doce de Leite Ninho
Para preparar essa receita simples com leite Ninho, você vai precisar de:
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100 ml de leite
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1 colher (sopa) bem cheia de manteiga ou margarina
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2 ½ xícaras (chá) de açúcar
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2 ½ xícaras (chá) de leite em pó Ninho
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Como Fazer Doce de Leite Ninho: Passo a Passo
1. Mistura inicial
Em uma panela, coloque o açúcar, o leite e a manteiga ou margarina. Misture muito bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
2. Primeiro cozimento
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a ferver e desgrudar do fundo da panela. Isso leva alguns minutos, então tenha paciência e continue mexendo para não queimar.
3. Adição do leite Ninho
Retire a panela do fogo e adicione o leite em pó Ninho. Mexa vigorosamente até formar uma massa lisa e homogênea.
4. Segundo cozimento
Volte a panela ao fogo baixo e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo sem parar. Quando a massa começar novamente a desgrudar do fundo da panela, desligue o fogo.
5. Finalização
Despeje a mistura ainda quente em um refratário untado com bastante manteiga. Espalhe bem para nivelar.
6. Espera e corte
Deixe esfriar por 40 a 60 minutos em temperatura ambiente. Depois de frio, corte em quadradinhos, arrume em uma travessa e sirva essa maravilha!
Dicas para um Doce Perfeito
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Ponto certo: Quando o doce estiver no ponto certo, ele vai se soltar completamente do fundo da panela, formando uma massa mais firme.
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Textura ideal: Se quiser uma textura mais firme, deixe ferver por mais alguns segundos após acrescentar o leite em pó.
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Versão gourmet: Acrescente coco ralado, essência de baunilha ou até mesmo pedacinhos de chocolate branco para um toque especial.
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Para vender: Embale os docinhos em papel celofane ou caixinhas decoradas. É uma ótima opção de doce para vender e faturar.
Medidas Importantes na Cozinha
Essas referências são úteis para manter as proporções da receita sempre exatas:
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Manteiga: 1 xícara = 225g | 1 colher (sopa) = 15g
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Farinha de trigo: 1 xícara = 130g | 1 colher (sopa) = 8g
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Açúcar: 1 xícara = 210g | 1 colher (sopa) = 15g
Por que Todo Mundo Ama Receita com Leite Ninho?
O leite em pó Ninho tem um sabor único, levemente adocicado e super cremoso, que transforma qualquer receita simples em uma explosão de sabor. É muito usado em doces caseiros, bolos, recheios e sobremesas geladas. Nesta receita, ele é o protagonista absoluto!
Além disso, esse tipo de doce é versátil, agrada todas as idades e pode ser feito em grandes quantidades para festas, eventos ou lembrancinhas personalizadas.
Conclusão: Um Docinho que Vale Ouro!
Se você ainda não experimentou fazer o doce de leite Ninho, chegou a hora! Essa é uma daquelas receitas que não tem erro: só misturar, cozinhar e se deliciar. Ideal para quem quer uma opção de sobremesa rápida, mas que pareça feita com muito carinho e dedicação.
E não se esqueça: compartilhe essa receita com amigos, familiares ou clientes. Doce bom é doce compartilhado! 💛