Se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e irresistível, acabou de encontrar! O pavê de maracujá é uma daquelas receitas que conquistam pelo sabor, praticidade e frescor. E o melhor: não precisa ir ao fogo!
Combinando a acidez marcante do maracujá com a suavidade do creme e a textura das bolachas, este pavê é uma excelente escolha para os dias quentes ou para surpreender a família após o almoço de domingo.
🍋 Ingredientes Simples, Resultado Incrível
Você não vai acreditar como é fácil preparar essa delícia com poucos ingredientes. Confira o que você vai precisar:
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1 caixa de leite condensado (395g)
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2 caixas de creme de leite (200g cada)
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1 pacote de suco em pó sabor maracujá, ou 200 ml de suco concentrado, ou ainda a polpa de um maracujá natural
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Bolachas maisena (ou outro tipo de sua preferência)
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Leite (para umedecer as bolachas)
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Doce de leite (para decorar)
💡 Dica: Se você usar o maracujá natural, pode coar a polpa para retirar as sementes ou manter, se preferir uma textura crocante no creme.
👩🍳 Modo de Preparo: Prático e Sem Complicações
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Prepare o creme
Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura bem cremosa e homogênea. -
Monte a primeira camada
Em uma travessa média (de aproximadamente 1 litro), espalhe uma camada generosa do creme no fundo. -
Adicione as bolachas
Molhe rapidamente as bolachas no leite e disponha uma camada por cima do creme. Isso garante maciez e estrutura ao pavê. -
Continue alternando
Siga alternando camadas de creme e bolacha até preencher toda a travessa. A última camada deve ser de creme, para um acabamento mais bonito. -
Finalize com charme
Aqueça levemente o doce de leite e, com a ajuda de um saco de confeitar (ou uma colher), decore o topo do pavê com fios ou arabescos. Fica lindo e apetitoso!
❄️ Hora de Gelar
Leve o pavê à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Esse tempo é essencial para que ele firme e fique ainda mais saboroso. Se puder deixar por algumas horas, melhor ainda!
💡 Dicas Extras para um Pavê Irresistível
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🥭 Varie o sabor: Quer inovar? Substitua o suco de maracujá por suco de abacaxi, limão ou laranja para outras versões igualmente refrescantes.
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🍪 Outras bolachas: Experimente com bolacha de leite, champanhe ou até biscoitos de coco. Cada versão traz uma nova camada de sabor.
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🍫 Toque especial: Acrescente raspas de chocolate branco por cima da decoração ou uma leve camada de ganache para um toque mais gourmet.
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🍮 Doce de leite cremoso: Para facilitar a aplicação e garantir uma textura mais suave, aqueça o doce de leite por 15 segundos no micro-ondas antes de decorar.
🌟 Por Que Essa Receita Faz Tanto Sucesso?
O pavê de maracujá une textura, acidez e doçura em uma combinação perfeita. É leve o suficiente para ser servido após refeições mais pesadas e, ao mesmo tempo, rico em sabor para agradar qualquer paladar.
Além disso, por ser sem forno e sem fogão, pode ser preparado até por quem não tem experiência na cozinha. Uma sobremesa coringa para qualquer ocasião!
🍽️ Conclusão: Uma Delícia Que Vai Direto para a Geladeira (e Para o Coração!)
Versátil, refrescante e incrivelmente gostoso, o pavê de maracujá é a prova de que não é preciso complicar para fazer bonito à mesa. Com ingredientes simples e um preparo que leva poucos minutos, essa sobremesa conquista adultos e crianças com sua textura cremosa e sabor marcante.
Então, da próxima vez que pensar em uma sobremesa prática para o fim de semana, para visitas inesperadas ou até para uma ocasião especial, lembre-se do pavê de maracujá.
Prepare, sirva e veja os elogios surgirem!